X noir d'Ackerman
Source : Vins de Loire
La maison saumuroise Ackerman a eu la bonne idée d'utiliser le rare cépage Pineau d'Aunis, surtout connu pour les vins gris et rouges produits en Coteaux du Vendômois et Coteaux du Loir, pour produire un vin effervescent.Le résultat est étonnant : si l'on ne retrouve pas les arômes épicés et fruités que donne le pineau d'Aunis dans les vins tranquilles, on n'est pas déçu par le cocktail fruité et acidulé, mêlant des arômes de cerises, de groseilles, de bonbons [..]
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| Avant | 24/05/2007 17:58
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