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Comme tout bon lecteur de la Nouvelle République, j'avais lu avec intérêt l'interview de Sophie Bardet en date du 7 sdeptembre dernier qui indiquait que non, le plus célèbre des restaurant tourangeau, mndialement connu, n'était pas vendu. La rumeur bruissait pourtant depuis des mois et l'on apprenait que parallèlement, le chef cuisinier du célèbre établissement rejoignait "Rive Gauche", le restaurant que tout le monde attend et qui devrait ouvrir à la fin du mois à l'emplacement de l'ancienne Rotisserie Tourangelle, rue Marceau [..]

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