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Les vignerons du Val de Loire font eux aussi leur rentrée ce lundi 4 septembre en entamant les premières vendanges dans le troisième vignoble de France. Après avoir effectué des contrôles de maturité dans le vignoble, il a en effet été décidé de fixer au 4 septembre le ban des vendanges autorisant la récolte des vins de base issus des cépages chardonnay et pinot noir qui serviront à la production des appellations Crémant de Loire et Saumur brut et des vins de base issus du cépage sauvignon pour l'appellation Saumur brut [..]

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