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Pour Honoré de Balzac, la boisson de référence c est le café et non le vin. Mais on sait aussi que le grand romancier connaissait bien et aimait la Touraine, ses vignes et ses vins. Dans l immense édifice romanesque de La Comédie Humaine, vignobles, vignerons et vins sont à leur place, même si elle peut apparaître mineure en regard d autres thèmes balzaciens, comme l amour, la famille, l argent ou la réussite sociale [..]

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